Jurnal

Penulis
Fahrizal, Rahmat Fadhil
Judul Artikel
Kajian Fisiko Kimia dan Daya Terima Organoleptik Selai Nenas yang Menggunakan Pektin dari Limbah Kulit Kakao
Tahun publikasi 2014
Nama Jurnal Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia, Volume 6/3, Halaman 13-17
ISSN 2085-4927
Email Author rahmat.fadhil@unsyiah.net,
Link URL http://jurnal.unsyiah.ac.id/TIPI/article/view/2314/0.

Keterangan Tambahan:

Bukti fisik dokumen publikasi Tersedia

Dokumen peer review Tidak Tersedia

Dokumen hasil pengecekan Turnitin Tidak Tersedia

Dokumen koresponden Tidak Tersedia