RP2U USK

Daftar Publikasi

1.	2018	Penulis Anshar Patria, Amhar Abubakar, Febriani and Murna Muzaifa. Judul publikasi Physicochemical and ensory Characteristics of Luwak Coffee from Bener Meriah, Aceh-Indonesia
2.	2018	Penulis Muzaifa, M. Hasni, D. Patria, A. Febriani, Abubakar, A. Judul publikasi Sensory and Microbial characteristics civet coffee
3.	2015	Penulis , Zaidiyah, Lukmanul Hakim, Anshar Patria, Ismail Sulaiman Judul publikasi Karakteristik Fisikokimia Mie Kering Berbasis Pati Ubi Jalar Varietas Lokal dengan Menggunakan Metode Heat Moisture Treatment
4.	2015	Penulis Virna Muhardina, Lukmanul Hakim, Zaidiyah, Anshar Patria, Ismail Sulaiman Judul publikasi Karakteristik Pati Ubi Jalar Krem (Ipomea batatas) Termodifikasi HMT pada berbagai kondisi kadar air dan temperatur
5.	2013	Penulis Anshar Patria Judul publikasi Production and characterization of Chitosan fromshrimp shells waste
6.	2013	Penulis Anshar Patria, Murna Muzaifa, Zurrahmah Judul publikasi Pengaruh Penambahan Gula dan Amonium Sulfat Terhadap Kualitas Nata de Soya
7.	2011	Penulis Anshar Patria, Murna Muzaifa, Fadlan Hidayat Judul publikasi Pengaruh Jenis Bahan Baku, Konsentrasi Gula dan Konsentrasi Amonium Sulfat (ZA) dalam Perbanyakan Starter Nata (Acetobacter Xylinum) terhadap Kualitas Nata de Soya
8.	2010	Penulis Anshar Patria Judul publikasi Pemanfaatan Limbah Cair Tahu Untuk Pembuatan Biogas dan Mengurangi Dampak Pencemaran Lingkungan
9.	2010	Penulis Anshar Patria Judul publikasi Pengaruh Ukuran Partikel Pala terhadap Rendemen Minyak Pala (Myristica fragrans)
10.	2009	Penulis Anshar Patria Judul publikasi Pengelolaan Sampah Perkotaan yang Berkelanjutan
11.	2009	Penulis Anshar Patria, Rini Ariani Basyamfar, Dewi Yunita, Defi Eryani Judul publikasi Sifat Fisik Surimi Ikan Sardin (Sardinella Longiceps)dengan Jenis Bahan Pengikat (Tapioka dan Terigu) dan Variasi Konsentrasi Sodium Tripolifosfat
12.	2005	Penulis Anshar Patria dan Rahmi Hajriyanti Judul publikasi Usaha Agroindustri Bubuk Kopi di Banda Aceh:Analisis Tingkat Nilai Tambah
13.	1997	Penulis Della Valle G, Vergnes B, Colonna P., Patria A., Judul publikasi Relations between Rheological Properties of Molten Starches and their Expansion Behaviour
14.	1996	Penulis Della Valle, G., Colonna, P., Patria, A. Vergnes B. Judul publikasi Influence of amylose content on the viscous behaviour of low hydrated molten starches